～富山の歴史と風土が生み出した郷土の味～ SNSでも何度かお知らせしておりました「手作りこんぶもち」が、 ついにオンラインショップにも登場いたしました！ ★幻の最高級もち米「新大正糯（しんたいしょうもち）」使用 主役となるもち米には、北アルプスの豊かな雪解け水で育つ富山県産「新大正糯」を100％使用。 絹のようななめらかさと強いコシ、噛むほどに広がる豊かな甘みが特徴です。 その美味しさから県外にほとんど出回らない「幻のもち米」とも呼ばれています。 ★料理長の手仕事＆富山の昆布文化の融合 富山県は「お餅」と「昆布」の消費量が全国トップクラス。 北前船がもたらした独自の昆布文化が、今も黒部をはじめとする富山の食卓に根付いています。 料理長が新大正糯の自然な甘みを最大限に引き立たせるため、昆布の塩気と旨味のバランスを細かく計算して仕立てました。 昆布には、生地の老舗昆布屋「四十物昆布」の厳選真昆布を使用しています。 ★おすすめのお召し上がり方（お茶のお供に） お召し上がりの際は、焼いて熱々のうちにお召し上がりください。 昆布の香ばしい香りがふわりと広がり、温かいお茶のお供にたいへんよく合います。 ご自宅でのほっと一息つく時間に、たなかやがお届けするふるさとの味をお楽しみください。 ========= 【内容量】 ========= 〇こんぶもち ６個/１パック　×３パック ========= 【賞味期限】 ========= 〇製造日より14日です。 製造後すぐに発送しますが、なるべく早めにお召し上がりください。 ================= 【保存法・発送方法】 ================= 保存方法は冷蔵です。 クール便にてお送り致します。 ============== 【梱包について】 ============== 当ショップでは、お客様に商品をお送りする際、 過剰包装をしないように心がけております。 環境問題に繋がってしまうのは然ることながら、 包装経費がかかり過ぎると必然的に 販売価格も割高なものになってしまうためです。

〇 配送日と時間帯にご希望がある場合、 備考欄にご記入ください。 （この商品は2/9（月）よりご指定可能です。） ※北海道・中国・四国・九州地方へのお届けは2/10（火）からのご指定を承ります。） ※雪の影響により配送が遅延する可能性もございますのでご了承くださいませ。 ～大寒波が生んだ奇跡のごはん泥棒～ 連日の大雪でお客様の足も遠のく中、 「今しかできないことを」と、 若旦那が厨房で試作を重ねて開発した一品。 そうして、この静寂の中で爆誕したのが… とてつもなく美味しい「富山流・ごはん泥棒」です。 王道の「昆布締め」とセットでお届けします！ ★旬魚の「うまみ昆布だれ」漬け 富山湾で水揚げされた鮮魚を一度昆布締めしてから、たっぷりの香味野菜と昆布で仕込んだ贅沢な「うまみダレ」をまとわせました。 濃厚な味わいの中に、隠し味の柚子がふわりと爽やかに香ります。 熱々のご飯に乗せて「漬け丼」に、最後は出汁をかけて「お茶漬け」に。 もちろん、そのままでも最高のお酒のアテになります。 ★旬魚の昆布締め 富山産のキトキトな魚を使用した昆布締めです。 上品な白身が昆布のうまみを吸い込んで、 ねっちりと濃厚な味わいをご堪能いただけます。 〇保存料は一切使っておりません。 〇美味しさを長く保つため、真空包装をしております。 ========= 【内容量】 ========= 〇旬魚の「うまみ昆布だれ」漬け２パック（100-150g/1パック） 〇旬魚の昆布締め１パック（15切入/1パック） ========= 【賞味期限】 ========= 〇製造日より5日です。 製造後すぐに発送しますが、なるべく早めにお召し上がりください。 ================= 【保存法・発送方法】 ================= 保存方法は冷蔵です。 クール便にてお送り致します。 ============== 【梱包について】 ============== 当ショップでは、お客様に商品をお送りする際、 過剰包装をしないように心がけております。 環境問題に繋がってしまうのは然ることながら、 包装経費がかかり過ぎると必然的に 販売価格も割高なものになってしまうためです。 ============== 【のしについて】 ============== 贈答対応もしております。 のしの種類を写真一覧からお選びください。 のしA,B,Cは送り主様のお名前が入れられますので、 備考欄にご記入ください。